Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Pollo, pollos de engorde o freidoras, carne oscura, muslo, sólo carne, crudo.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	76.78 g	76.78%
La energía (calorías)	116 kcal
Energía (julios)	487 kJ
Proteína	19.41 g	19.41%
lípido total (grasa)	3.71 g	3.71%
Ceniza	0.92 g	0.92%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	0 g
Calcio, Ca	9 mg	0.01%
Hierro, Fe	0.76 mg
El magnesio, Mg	20 mg	0.02%
El fósforo, P	174 mg	0.17%
Potasio, K	225 mg	0.22%
Sodio, Na	114 mg	0.11%
Zinc, Zn	2.05 mg
Cobre, Cu	0.066 mg
El manganeso, Mn	0.014 mg
El selenio, Se	21.8 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.09 mg
Riboflavina	0.22 mg
La niacina	5.198 mg	0.01%
Ácido pantoténico	1.1 mg
La vitamina B-6	0.381 mg
El folato, el total de	4 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	4 µg
El folato, DFE	4 µg
La colina, el total de	56.7 mg	0.06%
betaína	8.7 mg	0.01%
Vitamina B12	0.51 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	7 µg
retinol	7 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	22 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	102 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.18 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
Tocoferol, beta	0 mg
Tocoferol, gamma	0.07 mg
Tocoferol, delta	0 mg
El tocotrienol, alfa	0.01 mg
Tocotrienol, beta	0.01 mg
Tocotrienol, gamma	0.02 mg
Tocotrienol, delta	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	0 µg
Vitamina D	1 IU
La vitamina K (filoquinona)	2.9 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	0.949 g	0.95%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0.001 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0.001 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0.002 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.003 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.017 g	0.02%
15: 0 ácido graso monoinsaturado	0.003 g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.689 g	0.69%
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico	0.004 g
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.22 g	0.22%
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico	0.003 g
22: 0 ácido graso saturado	0.006 g	0.01%
24: 0 ácidos grasos saturados	0.001 g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	1.33 g	1.33%
14: 1 ácido graso monoinsaturado	0.006 g	0.01%
15: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.199 g	0.20%
16: 1 cis monoinsaturados ácido graso	0.197 g	0.20%
16: 1 t de ácido graso monoinsaturado	0.002 g
17: 1 ácido graso monoinsaturado	0.003 g
18: 1 indiferenciada	1.106 g	1.11%
18: 1 cis	1.094 g	1.09%
18: 1 trans	0.012 g	0.01%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.014 g	0.01%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
22: 1 c de ácido graso saturado	0 g
22: 1 t de ácido graso saturado	0 g
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados	0.001 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.854 g	0.85%
18: 2 indiferenciada	0.662 g	0.66%
18: 2 n-6 c, c	0.654 g	0.65%
18: 2 ácido linoleico conjugado (CLA)	0.003 g
18: 2 t no definida además	0.005 g
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.032 g	0.03%
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)	0.027 g	0.03%
18: 3 n-6 c, c, c	0.005 g
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 2 n-6 c, c	0.008 g	0.01%
20: 3 indiferenciada	0.016 g	0.02%
20: 3 n-3	0 g
20: 3 n-6	0.016 g	0.02%
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.093 g	0.09%
20: 5 n-3 (EPA)	0.003 g
22: 4 Los ácidos grasos poliinsaturados	0.023 g	0.02%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.009 g	0.01%